P a r t i c i p a n t   n u m b e r :   0 0 6 
 
 D a t e :   2 9 . 0 4 . 1 9 
 
 O b s e r v a t i o n :   F i n g e r   f o o d   m e a l ,   D a y   2   ( p a t i e n t   d i d   n o t   c h o s e   a n y   f o o d   f r o m   f i n g e r   f o o d   m e n u ,   c h o s e   f o o d   f r o m   n o r m a l   m e n u .   D i d   n o t   a p p e a r   a n y t h i n g   t h a t   t h e   p a t i e n t   w a n t e d   o n   t h e   f i n g e r   f o o d   m e n u .   
 
 P e o p l e :   0 0 6   =   P a r t i c i p a n t ;   H K   =   H o u s e   k e e p e r ;   W H   =   W a r d   h o s t ,   H C A   =   H e a l t h   c a r e   a s s i s t a n t ,   S N   =   S t a f f   n u r s e 
 
 R 3   h a s   T V   o n ,   f a c i n g   h i m .   0 0 6   t a b l e   h a s   m a n y   p e r s o n a l   i t e m s   o n   i t ,   s u r r o u n d i n g   t r a y .   
 
 3   v i s i t o r s   a r o u n d   R 5  s   b e d .     
 
 R   1 , 2 , 3 , 4 , 5   -   o t h e r   p a t i e n t s   i n   b a y .   
 
 
 
 T i m e ,   P e o p l e ,   D e s c r i p t i o n   ( w h a t   h a p p e n e d ) 
 
 1 2 : 3 4 
 
 H K 
 
 M e a l   d e l i v e r e d   b y   H K .    L o o k   a t   t h e   s i z e   o f   t h a t    r e f e r r i n g   t o   t h e   p l a t e   o f   f o o d   s h e   i s   d e l i v e r i n g .    H e   i s   a   b i g   e a t e r  .   
 
 1 2 : 3 5 
 
 0 0 6 
 
 0 0 6   i n   b e d   w h e n   m e a l   a r r i v e s .   I n d e p e n d e n t l y   m o v e s   t o   c h a i r   b e s i d e   b e d .   
 
 P o r t e r s   a r r i v e   i n   b a y   t o   t a k e   R 4   t o   a   s c a n .   S N   r e q u e s t s   t h a t   t h i s   c a n   b e   c h a n g e d   a s   i t   i s   m e a l t i m e   a n d   p a t i e n t   n e e d s   t o   e a t .   T h e y   e x p l a i n   w i l l   h a v e   t o   b e   c a n c e l l e d   a n d   r e - b o o k e d .   
 
 1 2 : 3 6 
 
 0 0 6 
 
 P i c k s   u p   g l a s s e s   o n   t a b l e   a n d   p u t s   o n .   T a k e s   l i d   o f f   t r a y .   P u t s   o n   b e d .   M o v i n g   a r o u n d   i n   c h a i r .   P i c k s   u p   n a p k i n   o n   t r a y   a n d   t u c k s   i n t o   n e c k   o f   t - s h i r t .   P i c k s   u p   s p o o n   i n   r i g h t   h a n d .   
 
 1 2 : 3 7 
 
 H C A 
 
 H C A   g o e s   o v e r   t o   p t .   L o o k s   a t   m e n u   c a r d   t o   f i l l   i n   f o o d   c h a r t .   
 
 1 2 : 3 8 
 
 0 0 6 
 
 0 0 6   c o n t i n u e s   t o   e a t   w i t h   s p o o n   i n   r i g h t   h a n d .   P i c k s   u p   p a c k e t   o f   s a l t   a n d   s p r i n k l e s   o n t o   p l a t e ,   m o v i n g   p l a t e   c l o s e r .   
 
 1 2 : 3 9 
 
 0 0 6 
 
 L o o k i n g   a r o u n d .   L o o k i n g   a t   v i s i t o r s   t a l k i n g   w i t h   R 5 .   P u l l i n g   f a c e .   
 
 1 2 : 4 0 
 
 0 0 6 
 
 T a k e s   s p o o n   o f   r i c e .   P i c k s   u p   w a t e r   j u g   a n d   s h a k i l y   p o u r s   w a t e r   i n t o   c u p .   
 
 1 2 : 4 1 
 
 
 
 P o r t e r s   c o m e   b a c k   t o   c o l l e c t   R 4   a s   n o t   e a t i n g   f o o d ,   s o   a g r e e   c a n   l e a v e   f o r   s c a n .   
 
 1 2 : 4 2 
 
 0 0 6 
 
 S c o o p i n g   f o o d   u p   w i t h   s p o o n .   U s i n g   s i d e   o f   b l u e   p l a t e   t o   s u p p o r t   g e t t i n g   o n t o   s p o o n .   
 
 1 2 : 4 3 
 
 0 0 6 
 
 S c r a p i n g   f o o d   a r o u n d   p l a t e   t o   m i x   c u r r y   w i t h   r i c e .   T a k e s   s i p   o f   d r i n k .   
 
 1 2 : 4 4 
 
 0 0 6 
 
 S c o o p s   f o o d   o n t o   s p o o n   u s i n g   s i d e   o f   p l a t e   t o   s u p p o r t .   T a k e s   l a r g e   s p o o n   o f   f o o d .   
 
 1 2 : 4 5 
 
 0 0 6 
 
 S c o o p i n g   f o o d   o n t o   s p o o n .   E a t i n g   i n d e p e n d e n t l y .   
 
 1 2 : 4 6 
 
 H C A 
 
 S N 
 
 W a r d   c l e r k   a n d   H C A   e n t e r   t h e   b a y   t o   l o o k   a t   c o m p u t e r   t h a t   i s   n o t   w o r k i n g .   S N   a n d   H C A   l o o k i n g   a t   c o m p u t e r   o n   m e d i c i n e   t r o l l e y      o b s c u r e   r e s e a r c h e r   v i e w .   
 
 1 2 : 4 8 
 
 0 0 6 
 
 C o n t i n u e s   t o   e a t ,   s c o o p s   f o o d   c l o s e r   t o   h i m s e l f   o n   p l a t e .   
 
 1 2 : 5 0 
 
 0 0 6 
 
 C o n t i n u e s   t o   u s e   s p o o n   t o   e a t   f o o d .   S c o o p s   u p   l a s t   o f   f o o d   o n   p l a t e .   
 
 1 2 : 5 1 
 
 0 0 6 
 
 S N 
 
 S N   g o e s   u p   t o   0 0 6    I  m   s o   s o r r y ,   I   j u s t   n e e d   t o   c o n n e c t   y o u r   I V   a n t i b i o t i c s .   
 
 T a l k i n g   t o   H C A :    I  v e   g o t   m o r e   t o   d o   r i g h t   n o w   s o   I   m i g h t   r u n   l a t e .   I  m   j u s t   g o i n g   t o   d o   i t   w h i l s t   I  v e   g o t   a   c h a n c e .   
 
 T a l k i n g   t o   0 0 6 :    I  m   s o   s o r r y ,   w e   w i l l   d o   t h i s   o n e   s o   w e   d o n  t   h a v e   t o   k e e p   t a k i n g   i t   i n   a n d   o u t    A t t a c h e s   I V   t o   P I C C   l i n e .   
 
 1 2 : 5 3 
 
 0 0 6 
 
 S N 
 
 0 0 6   t o   s t a f f   n u r s e :    H o w   l o n g   w i l l   I   h a v e   i t   o n   f o r ?  
 
 S N    H a l f   a n   h o u r  
 
 1 2 : 5 4 
 
 0 0 6 
 
 0 0 6   m o v e s   b o w l   c l o s e r ,   o n   t o p   o f   p l a t e   a n d   s t a r t s   t o   e a t   d e s s e r t   w i t h   s a m e   s p o o n .   C u t s   p i e c e s   o f   c r u m b l e   u s i n g   s p o o n   i n   r i g h t   h a n d .   
 
 1 2 : 5 5 
 
 S N 
 
 0 0 6 
 
 S N   c o m e s   b a c k   t o   0 0 6   s a y i n g :    I  l l   l e a v e   t h i s   h e r e   ( p u t s   t r a y   o n   b e d )   s o   I   c a n   f l u s h   i t   o n c e   y o u  r e   d o n e   w i t h   y o u r   f o o d .   
 
 1 2 : 5 6 
 
 0 0 6 
 
 L o o k i n g   a r o u n d   b a y   c o n t i n u e s   t o   e a t   f o o d   i n d e p e n d e n t l y .   
 
 1 2 : 5 7 
 
 
 
 V i s i t o r s   t a l k i n g   t o   S N   a b o u t   m e d i c a t i o n .   
 
 1 2 :   5 8 
 
 0 0 6 
 
 0 0 6   c o n t i n u e s   t o   t a k e   s p o o n f u l s   o f   d e s s e r t .   
 
 1 2 : 5 9   
 
 0 0 6 
 
 C o n t i n u e s   t o   e a t   i n d e p e n d e n t l y   w i t h   s p o o n .   T a k e s   s i p   o f   w a t e r .   
 
 1 3 : 0 0 
 
 0 0 6 
 
 C o n t i n u e s   t o   e a t .   
 
 1 3 : 0 1 
 
 W H 
 
 0 0 6 
 
 W H   e n t e r s   t h e   b a y   a s k i n g   p a t i e n t s   i f   w o u l d   l i k e   h o t   d r i n k .   
 
 0 0 6   r e q u e s t s   c o f f e e   w i t h   1   s u g a r .   
 
 1 3 : 0 2 
 
 0 0 6 
 
 S i t s   b a c k   i n   c h a i r .   
 
 1 3 : 0 6 
 
 0 0 6 
 
 C h a n g e s   g l a s s e s .   A l l   f o o d   e a t e n .   N a p k i n   s t i l l   t u c k e d   i n t o   t o p .   
 
 1 3 : 0 8 
 
 0 0 6 
 
 H C A 
 
 S N 
 
 H C A   g o e s   u p   t o   0 0 6   w i t h   b l o o d   p r e s s u r e   m a c h i n e . 
 
 S N :    H a s   h e   f i n i s h e d   e a t i n g ?  
 
 H C A :   l o o k i n g   a t   t a b l e    Y e s ,   I   w o u l d n  t   d o   i t   i f   h e   h a d n  t .  
 
 1 3 : 1 5 
 
 0 0 6 
 
 0 0 6   e a t i n g   c a k e   a n d   c h o c o l a t e   b o u g h t   i n   b y   f a m i l y .   
 
 
 
 
 
 T r a y   r e m o v e d   a n d   p h o t o g r a p h   t a k e n .   
 
 
 
 
 
 