P a r t i c i p a n t   n u m b e r :   0 7 9 
 
 D a t e :   2 2 . 0 3 . 1 9 
 
 O b s e r v a t i o n :   S t a n d a r d   m e n u ,   D a y   1 
 
 P e o p l e :   S N   =   S t a f f   n u r s e ;   0 7 9   =   P a r t i c i p a n t ;   W H   =   W a r d   h o s t   ( n o t   u s u a l   W H ) ,   H C A   =   H e a l t h c a r e   a s s i s t a n t 
 
 R 1 , 2 , 4 , 5 , 6   -   o t h e r   p a t i e n t s   i n   b a y .   
 
 
 
 N o .   o f   p a t i e n t s   i n   b a y      6 
 
 N o   o f   s t a f f   a s s i s t i n g   w i t h   m e a l s   i n   b a y      1   H C A .   
 
 N u m b e r   o f   s t a f f   s e r v i n g   m e a l s      2   ( H C A 2   a n d   W H )   
 
 N u m b e r   o f   v i s i t o r s   i n   b a y      2 
 
 V i s i t o r   i n p u t      C h a t t i n g   w i t h   p a t i e n t s . 
 
 N o   T V   o r   m u s i c   o n .   
 
 N o   o t h e r   d i s t r a c t i o n s   d u r i n g   l u n c h t i m e .   
 
 P a t i e n t   i n d e p e n d e n t l y   m o b i l e ,   s a t   o u t   i n   c h a i r   f o r   l u n c h   a b l e   t o   m o v e   t a b l e   c l o s e r   t o w a r d s   h i m .   
 
 N o   a d a p t i v e   c u t l e r y .   
 
 N o   r e d   t r a y .   
 
 D i f f e r e n t   w a r d   h o s t   a n d   h o u s e k e e p e r   n o t   o n   w a r d .   L u n c h e s   d e l i v e r e d   l a t e r   t h a n   u s u a l .   
 
 N o t e d   p a t i e n t   h a s   d e v e l o p e d   v i r u s / f e v e r .   N o t   f e e l i n g   w e l l .   R e p o r t s   n o r m a l l y   h a s   a   g o o d   a p p e t i t e ,   h o w e v e r   h a s   l o s t   a p p e t i t e   l a s t   c o u p l e   o f   d a y s .   P a t i e n t   d u e   f o r   d i s c h a r g e   s o o n ,   d o i n g   w e l l   w i t h   t h e r a p y ,   h o w e v e r   c u r r e n t l y   n o t   m e d i c a l l y   f i t   t h e r e f o r e   w i l l   s t a y   i n   a   f e w   e x t r a   d a y s .   
 
 
 
 T i m e ,   p e o p l e   i n v o l v e d ,   d e s c r i p t i o n 
 
 H C A 2 
 
 0 7 9 
 
 H C A 2   b r i n g s   i n   f o o d   t r a y s   o n   t r o l l e y .   R e s e a r c h e r   i n t e r f e r e s   a s k i n g   t o   t a k e   t r a y   f o r   p h o t o .   
 
 R e s e a r c h e r   t a k e s   t r a y   b a c k   t o   t r o l l e y ;   H C A   h a s   a l r e a d y   g i v e n   f o o d   t o   0 7 9   a s   t i c k e t s   h a v e   b e e n   p r i n t e d   i n c o r r e c t l y .   N a m e   a n d   b e d   n u m b e r   d o   n o t   m a t c h   u p .   
 
 0 7 9   h a s   a l r e a d y   o p e n e d   m e a l   a n d   e a t e n   o n e   p i e c e   o f   p o t a t o .   
 
 H C A 2   r u s h e s   o v e r   t o   r e m o v e   t r a y   f r o m   0 7 9   a n d   t o   g i v e   t o   R 4 .   
 
  I  v e   a l r e a d y   s t a r t e d   o n   t h a t  
 
 H C A 2 :   D o e s n  t   m a t t e r !   S w a p s   m e a l   t r a y s   r o u n d .   
 
 1 2 : 5 7 
 
 0 7 9 
 
 H C A 2 
 
 S N   w i t h   R 2   s u p p o r t i n g   w i t h   t r a y   s e t   u p .   R 2   r e q u e s t s   s a u c e   w i t h   t h e   m e a l . 
 
 F o r k   i n   r i g h t   h a n d   p i c k s   u p   c h i p .   
 
 0 7 9   h e a r s   r e q u e s t   a n d   c a l l s   o v e r   t o   H C A 2   t o   r e q u e s t   s a u c e .   S h e   p r o v i d e s   w i t h   t r a y   o f   s a u c e .   
 
 0 7 9   s q u e e z e s   s a u c e   o n t o   f o o d .   
 
 1 2 : 5 8 
 
 0 7 9 
 
 P u t s   f o r k   d o w n   a n d   p u t s   h e a d   i n   h a n d s . 
 
 W a l k s   o u t   o f   b a y .   L o o k i n g   a r o u n d .   N o   s t a f f   a r o u n d .   S e e s   r e s e a r c h e r .   
 
  I   o n l y   a t e   a   s m a l l   m o u t h f u l   a n d   n o w   I  m   f e e l i n g   s i c k .   I  m   g o i n g   t o   t h e   b a t h r o o m  
 
 1 2 : 5 9 
 
 
 
 S N   s t i l l   w i t h   R 2 .   N o   o t h e r   s t a f f   i n   b a y .   S N   a s k s   w h e t h e r   t o   c u t   R 2  s   l u n c h   u p      R 2   s a y s ,    n a a h   i t  s   a l r i g h t  .   
 
 1 3 : 0 0 
 
 
 
 H C A   c o m e s   i n t o   b a y .   0 7 9   r e m a i n s   i n   t o i l e t .   
 
 1 3 : 0 1 
 
 0 7 9 
 
 0 7 9   w a l k s   b a c k   i n t o   b a y .   S i t s   i n   c h a i r .   B r i n g s   d e s s e r t   t o w a r d s   h i m .   O p e n s   l i d ,   p i c k s   u p   s p o o n ,   a n d   s t a r t s   e a t i n g .   
 
 1 3 : 0 2 
 
 
 
 H C A   g o e s   o v e r   t o   R 2       Y o u   a l r i g h t ?   Y o u   c a n   u s e   y o u r   s p o o n   i f   i t  s   e a s i e r ?    B e g i n s   t o   c u t   f o o d   i n t o   s m a l l   p i e c e s .   
 
 1 3 : 0 2 
 
 0 7 9 
 
 0 7 9   e a t s   w i t h   s p o o n   i n   r i g h t   h a n d .   G o o d   c o - o r d i n a t i o n   o f   s p o o n .   
 
 1 3 : 0 3 
 
 0 7 9 
 
 S t a r t s   t o   u s e   l e f t   h a n d   t o   s t a b i l i s e   p o t .   D r o p s   s o m e   d e s s e r t   o f f   s p o o n   o n t o   t a b l e .   W i p e s   u p   w i t h   n a p k i n .   
 
 1 3 : 0 4 
 
 0 7 9 
 
 F i n i s h e d   e a t i n g   d e s s e r t .   P u t s   l i d   o n   p o t ,   p u t s   o n   p l a t e   o f   m a i n   m e a l   a n d   s i t s   b a c k   i n   c h a i r .   
 
 S N   h a s   l e f t   b a y .   H C A   f i l l s   i n   f o o d   c h a r t s .   
 
 1 3 : 0 5 
 
 0 7 9 
 
 S i t t i n g   b a c k   i n   c h a i r .   
 
 1 3 : 0 7 
 
 H C A 
 
 0 7 9 
 
 H C A   g o e s   o v e r   t o   0 7 9   t o   f i l l   i n   f o o d   c h a r t s .   A s k i n g   0 7 9   w h y   h a s   n o t   e a t e n   m a i n   m e a l . 
 
 H C A :    D o   y o u   n o t   f e e l   w e l l ?  
 
 0 7 9 :    I   f e e l   o k ,   i t  s   j u s t   t h i s   c o l d .  
 
 H C A   f i l l s   i n   c h a r t s .   
 
 S i t t i n g   b a c k   i n   c h a i r .   C u r t a i n   p u l l e d   a c r o s s   s l i g h t l y .   
 
 1 3 : 0 8 
 
 
 
 H C A   c o n t i n u e s   t o   f i l l   i n   f o o d   c h a r t s   a r o u n d   t h e   b a y .   
 
 S u p p o r t s   R 2   t o   e a t .   P u t s   p e a s   o n   f o r k   a n d   f e e d s .   
 
 1 3 : 1 3 
 
 0 7 9 
 
 H C A 
 
 H C A   r e t r i e v e s   t h e r m o m e t e r   t o   t a k e   0 7 9  s   t e m p e r a t u r e .   
 
 0 7 9   t a l k i n g   w i t h   H C A .   ( D i d   n o t   c a t c h   f u l l   c o n v e r s a t i o n ) 
 
 H C A :    l o o k s   l i k e   i t  s   g o i n g   d o w n   a   b i t ;   Y o u  v e   g o t   s o m e   s o r t   o f   i n f e c t i o n .   I l l   c h e c k   a b o u t   t h e   p a r a c e t a m o l  .   F i l l s   w a t e r   j u g   a n d   p u t s   i n   f r o n t   o f   p a t i e n t .   
 
 H C A :    W a t e r   i s   a l w a y s   g o o d   f o r   y o u  
 
 1 3 : 1 6 
 
 0 7 9 
 
 0 7 9   s a t   b a c k   i n   c h a i r ,   e y e s   c l o s e d .   
 
 1 3 : 1 7 
 
 H C A 
 
 0 7 9 
 
 H C A   g e t s   c h a i r   a n d   s i t s   i n   m i d d l e   o f   b a y   w i t h   0 7 9  s   n o t e s . 
 
 1 3 : 1 8 
 
 W H 
 
 W H   c o l l e c t s   t r a y s .   
 
 
 
 W H 
 
 0 7 9 
 
 0 7 9 :    V e r y   u n l i k e   m e .   I   j u s t   d o n  t   f e e l   l i k e   i t .  
 
 D o e s   n o t   w a n t   t o   l e a v e   f o o d   i n   f r o n t   o f   h i m ,   0 7 9   a s k s   f o r   t r a y   t o   b e   r e m o v e d .   O n l y   o n e   b i t e   o f   m a i n   m e a l   t a k e n . 
 
 
 
   
 
 