P a r t i c i p a n t   n u m b e r :   0 9 0 
 
 D a t e :   0 8 . 0 2 . 1 9 
 
 O b s e r v a t i o n :   F i n g e r   f o o d   m e n u ,   D a y   2 
 
 P e o p l e :   S N 1   =   S t a f f   n u r s e ;   0 5 6   =   P a r t i c i p a n t ;   H K   =   H o u s e   k e e p e r ;   W H   =   W a r d   h o s t ,   H C A   =   H e a l t h   c a r e   a s s i s t a n t   ,   S t N   =   s t u d e n t   n u r s e 
 
 G 1 , 2 , 3 , 4 , 6   -   o t h e r   p a t i e n t s   i n   b a y .   
 
 
 
 N o .   o f   p a t i e n t s   i n   b a y      6 
 
 N o   o f   s t a f f   a s s i s t i n g   w i t h   m e a l s   i n   b a y      1   H C A 
 
 N u m b e r   o f   s t a f f   s e r v i n g   m e a l s      2   ( H K   a n d   W H ) 
 
 N u m b e r   o f   v i s i t o r s   i n   b a y      ( 5 )   3   a r e   w i t h   1   p a t i e n t   w h o   i s   N B M   a n d   s l e e p i n g   i n   b e d .   ( 2 )   a r e   w i t h   G 3   s u p p o r t i n g   h e r   t o   e a t .     
 
 V i s i t o r   i n p u t      N o   v i s i t o r s   w i t h   p a t i e n t 
 
 M u s i c   i s   o n   q u i t e   l o u d      a l w a y s   o n   w h e n   t h i s   n u r s e   i s   i n   t h e   b a y .     
 
 Q u i t e   a   l o t   o f   d i s t r a c t i o n s   t o d a y   i n   t h e   b a y .   N o t   p a r t i c u l a r l y   f o r   t h e   p a t i e n t ,   b u t   g e n e r a l l y   g o i n g   o n .   S N   r e p o r t s   m u l t i p l e   t h i n g s   h a p p e n i n g .   S t u d e n t   r e q u i r e s   t o   b e   o b s e r v e d   g i v i n g   a   h a n d o v e r   t h e r e f o r e   t h a t   w a s   o n e   d i s r u p t i o n .   S N   h a s   d o   n o t   d i s t u r b   d r u g   r o u n d   a p r o n   o n   a n d   s t u d e n t   i s   d e l i v e r i n g   d r u g s .       
 
 P a t i e n t   w a s   s i t t i n g   u p   i n   b e d   o n   a r r i v a l   o f   l u n c h   t r a y   w i t h   a p r o n   o n .   
 
 N o   a d a p t i v e   c u t l e r y .   
 
 R e d   t r a y .   
 
 
 
 O n   a r r i v a l   t o   t h e   w a r d      b u s y   w i t h   v i s i t o r s .   O b s e r v a t i o n s   o f   2   p a t i e n t s   t o d a y .   
 
 
 
 T i m e ,   P e o p l e   i n v o l v e d ,   d e s c r i p t i o n   
 
 1 2 : 3 5 
 
 0 5 6 
 
 p l a t e   d e l i v e r e d   t o   p a t i e n t s   t a b l e .   R e s e a r c h e r   h a s   c u t   u p   t h e   t o a s t i e .   N o t e d   t h a t   c a r r o t s   w e r e   n o t   p u t   o n   t h e   p l a t e .   
 
 P a t i e n t   a s k s   w h a t   s h e   h a s   o r d e r e d   a s   s h e   c a n n o t   r e m e m b e r .   
 
 R e s e a r c h e r   e x p l a i n s   w h a t   i s   o n   t h e   p l a t e .   
 
 1 2 : 3 7 
 
 0 5 6 
 
 P a t i e n t   p i c k s   u p   t o a s t i e   q u a r t e r   s t r a i g h t   a w a y .   S t r u g g l e s   t o   r e m o v e   a s   c h e e s e   i s   s t i c k i n g   t h e   t w o   p i e c e s   t o g e t h e r .   
 
 1 2 : 3 8 
 
 0 5 6   H C A 
 
 H C A   i s   f e e d i n g   p a t i e n t   n e x t d o o r   i n   G 6 .   
 
 T u r n s   a r o u n d   t o   t a l k   t o   0 5 6 :    I s   i s   n i c e ?  
 
 P a t i e n t   n o d s .   
 
 1 2 : 4 4 
 
 0 5 6 
 
 P a t i e n t   c h e w i n g   s a n d w i c h   a n d   r e p o s i t i o n i n g   s e l f   i n   t h e   b e d .   
 
 1 2 : 4 5 
 
 0 5 6 
 
 P a t i e n t   m o v e s   t r a y   a r o u n d   s o   t h a t   s h e   c a n   r e a c h   t h e   d e s s e r t .   S h e   p i c k s   u p   a   s p o o n   f r o m   t h e   t r a y .   S h e   t a k e s   s m a l l   m o u t h f u l   o f   d e s s e r t ,   s p o n g e   w i t h   s l i c e   o f   b a n a n a .   P a t i e n t   a t t e m p t i n g   t o   r e p o s i t i o n   h e r s e l f   t o   s i t   u p w a r d s   i n   t h e   b e d .   
 
 1 2 : 4 7 
 
 0 5 6   H C A 
 
 P a t i e n t   i s   e a t i n g   d e s s e r t   w i t h   s p o o n .   A t t e m p t s   t o   p u t   h a l f   a   s l i c e   o f   b a n a n a   o n   s p o o n .   G e t s   o n   s p o o n   a n d   t r a n s f e r s   t o   m o u t h .   
 
 H C A   l o o k s   o v e r   t o   w a t c h   p a t i e n t s   e a t i n g .   
 
 1 2 : 4 9 
 
 0 5 6 
 
 E a t i n g   b a n a n a   w i t h   d e s s e r t .   V e r y   s m a l l   m o u t h f u l s .   L e s s   c h e w i n g .   
 
 1 2 : 5 0 
 
 0 5 6 
 
 C o n t i n u e s   t o   e a t   w i t h   r i g h t   h a n d   o n   s p o o n .   D r o p s   s m a l l   a m o u n t   o n   a p r o n .   
 
 1 2 : 5 2 
 
 0 5 6 
 
 C h e w i n g   a n d   l o o k i n g   a r o u n d .   
 
 1 2 : 5 3 
 
 H C A 
 
 H C A   h a s   f i n i s h e d   f e e d i n g   w i t h   G 6   a n d   c o m e s   o v e r   t o   p a t i e n t s   b e d .   T a k e s   c h a r t   o f   e n d   o f   b e d   a n d   s t a r t s   t o   f i l l   i n   f o o d   c h a r t    n o t   s u r e   w h a t   t o   p u t   f o r   t h i s    l o o k s   o v e r   t o w a r d s   r e s e a r c h e r .   
 
 1 2 : 5 4 
 
 0 5 6 
 
 P a t i e n t   p u t s   s p o o n   d o w n   i n   b o w l .   
 
 1 2 : 5 7 
 
 0 5 6 
 
 P a t i e n t   m o v e s   s p o o n   a r o u n d   t o   t h e   o t h e r   s i d e   o f   t h e   b o w l .   V i s i t o r s   a r e   t a l k i n g   t o   t h e   S N   o v e r   a t   t h e   m e d i c i n e   t r o l l e y .   T a l k i n g   a b o u t   h a v i n g   t o   f e e d   p a t i e n t      s e e m s   t i r e d   t o d a y .   Y e s t e r d a y   d i d n  t   h a v e   t o   f e e d   h e r   a n d   s h e   a t e   i n d e p e n d e n t l y .   
 
 1 2 : 5 8 
 
 0 5 6 
 
 P a t i e n t   m o v i n g   a r o u n d   i n   b e d .   
 
 1 3 : 0 0 
 
 0 5 6 
 
 P a t i e n t   a t t e m p t s   t o   p u s h   t a b l e   a w a y   s l o w l y .   A l t h o u g h   t h e   t a b l e   d o e s n  t   m o v e .   
 
 1 3 : 0 3 
 
 W H 
 
 W a r d   h o s t   e n t e r s   b a y   t o   r e m o v e   t r a y s .   W a r d   h o s t   a w a r e   t h a t   r e d   t r a y s   s i g n a l i s e   t h a t   y o u   n e e d   t o   c h e c k   i n   w i t h   t h e   S N   b e f o r e   r e m o v i n g   t r a y .   
 
 