P a r t i c i p a n t   n u m b e r :   0 9 5 
 
 D a t e :   1 9 . 0 7 . 1 9 
 
 O b s e r v a t i o n :   F i n g e r   f o o d   m e n u ,   D a y   1 
 
 P e o p l e :   S N   =   S t a f f   n u r s e ;   0 9 5   =   P a r t i c i p a n t ;   H K   =   H o u s e   k e e p e r ;   W H   =   W a r d   h o s t ,   H C A 1   =   H e a l t h   c a r e   a s s i s t a n t ,   V   =   H u s b a n d   
 
 G   1 ,   3 ,   4 ,   5 ,   6   -   o t h e r   p a t i e n t s   i n   b a y .   
 
 N o .   o f   p a t i e n t s   i n   b a y      6   ( 1   p a t i e n t   o f f   w a r d   f o r   l u n c h ) 
 
 N o   o f   s t a f f   a s s i s t i n g   w i t h   m e a l s   i n   b a y      1   S N   d o i n g   t h e   d r u g   r o u n d   i n   t h e   b a y .   1   H C A   c o m i n g   i n   a n d   o u t   b u t   n o t   s u p p o r t i n g   w i t h   f e e d i n g .   
 
 N u m b e r   o f   s t a f f   s e r v i n g   m e a l s      2   ( H K   a n d   W H )   
 
 N u m b e r   o f   v i s i t o r s   i n   b a y      2 ,   b o t h   s u p p o r t i n g   w i t h   m e a l t i m e s .   V i s i t o r   w i t h   G 3   c u t   u p   m e a l ,   o p e n e d   d e s s e r t ,   a n d   s u p p o r t e d   f e e d i n g   w i t h   y o g h u r t .   V i s i t o r   w i t h   0 9 5   h e l p e d   t o   p r e p a r e   p l a t e ,   o p e n   s a u c e s ,   g e t   m o r e   s a u c e s   a n d   p r o m p t   t h r o u g h o u t   m e a l   t o   k e e p   o n   t a s k .   
 
 R e d   t r a y   a n d   b l u e   p l a t e   p r o v i d e d .     
 
 P a t i e n t   h a s   o r d e r e d   c h i c k e n   g o u j o n s ,   c h i p s   a n d   b a b y   c a r r o t s   a n d   c h e e s e   a n d   b i s c u i t s   f o r   d e s s e r t .   W h e n   I   w e n t   t o   t a k e   0 9 5  s   o r d e r ,   s h e   h a d   a l r e a d y   m a d e   a n   o r d e r   t h e   n i g h t   b e f o r e   w i t h   h e r   h u s b a n d   a n d   w r i t t e n   i t   o n ,   h o w e v e r   0 9 5   a g r e e d   t o   c h a n g e   o r d e r   t o   w h a t   w a s   o n   t h e   f i n g e r   f o o d   m e n u .   
 
 
 
 T i m e ,   P e o p l e   i n v o l v e d ,   D e s c r i p t i o n   ( w h a t   i s   h a p p e n i n g ? ) 
 
 1 2 : 3 4 
 
 0 9 5 
 
 H u s b a n d 
 
 T r a y   d e l i v e r e d .   H u s b a n d   s u p p o r t s   m o v i n g   t a b l e   a n d   t r a y   i n   f r o n t   o f   h e r   a n d   o p e n i n g   o f   s a u c e s . 
 
 0 9 5 :    S t i l l   n e e d   s o m e o n e   t o   d o   t h i s ,   w i l l   h a v e   t o   r e p o r t   t h i s   b a c k   o n   t h e   f e e d b a c k   f o r m .  
 
 1 2 : 3 6 
 
 0 9 5 
 
 
 
 P i c k s   u p   g o u j o n   i n   t h e   r i g h t   h a n d .   T a b l e   f a r   a w a y   f r o m   p a t i e n t .   L e a n i n g   o v e r   t o   r e a c h   p l a t e .   P i c k s   u p   f o r k   a n d   u s e s   t o   s t a b   o n   c a r r o t s .   
 
 P a t i e n t   i n   G 1   h a s   p l a t e   o n   h e r   k n e e   r e s t i n g   w i t h   t a b l e   o v e r   t h e   t o p      r e p o r t s   t h a t   s h e   i s   h a p p y   w i t h   t h i s   a n d   k e e p s   a s k i n g   w h y   p e o p l e   k e e p   a s k i n g   h e r   t o   m o v e   i t .   
 
 1 2 : 3 7 
 
 
 
 H u s b a n d   s t r u g g l i n g   t o   o p e n   s a u c e   p a c k e t s .   
 
 1 2 : 3 8 
 
 0 9 5 
 
 H K 
 
 
 
 H K 
 
 P i c k s   u p   g o u j o n   i n   r i g h t   h a n d .   
 
 H K   b r i n g s   i n   o t h e r   m e a l s   f o r   p a t i e n t . 
 
 
 
 S u p p o r t s   t o   t a k e   l i d   o f   d e s s e r t   f o r   G 5   w h o   r e q u e s t s   t h i s .   
 
 1 2 : 3 9 
 
 0 9 5 
 
 
 
 E a t i n g   c a r r o t s   w i t h   f o r k .   0 9 5    J u s t   a s   w e l l   I   d i d n  t   a s k   f o r   p e a s ,   t h e y   w o u l d   h a v e   g o n e   e v e r y w h e r e  
 
 W i p e s   f i n g e r s   o n   n a p k i n . 
 
 1 2 : 4 0 
 
 0 9 5 
 
 
 
 0 9 5   t o   h u s b a n d :    C o u l d   y o u   o p e n   t h e   m a y o   f o r   m e ?  
 
 H u s b a n d   e x p l a i n s   t h a t   i t   i s   a l r e a d y   o n   t h e   p l a t e .   
 
 H e a d   r e s t i n g   i n   h a n d s .    H a v i n g   o n e   o f   y o u r   s a n d w i c h e s   w i t h   m a y o   w o u l d   h a v e   b e e n   b e t t e r  
 
 1 2 : 4 1 
 
 
 
 H u s b a n d   s a t   i n   f r o n t   o f   p a t i e n t s   t r a y   w a t c h i n g   h e r   e a t .   
 
 1 2 : 4 2 
 
 0 9 5 
 
 H C A 
 
 0 9 5   w i p e s   c r u m b s   o f f   t h e   p i l l o w ,   i n   w h i c h   h e r   l e f t   h a n d   ( n o   m o v e m e n t )   i s   r e s t i n g   o n .   
 
 H C A   w a l k s   i n t o   t h e   b a y :    I t   s m e l l s   l i k e   v i n e g a r   i n   h e r e !  
 
 G o e s   u p   t o   R 1   t o   f i l l   i n   t h e   f o o d   c h a r t s    H o w   y o u   d o i n g   o v e r   h e r e  
 
 R 1   r e a d s   o u t   w h a t   s h e   h a d   f o r   l u n c h :    C o t t a g e   p i e   w a s   v e r y   g o o d   t o d a y .   I   h a d   i t   y e s t e r d a y   b u t   i t   w a s n  t   s o   g o o d .   C o u l d   y o u   p a s s   m e   t h a t   b a n a n a  
 
 R 1   c u t s   u p   b a n a n a ,   p o u r s   j e l l y   i n   b o w l   a n d   i s   w a i t i n g   t o   m i x   w i t h   i c e - c r e a m .   
 
 1 2 : 4 3 
 
 0 9 5 
 
 
 
 0 9 5   w a t c h i n g   i n t e r a c t i o n   w i t h   R 1   a n d   H C A   a n d   h a s   s t o p p e d   e a t i n g .   
 
 H C A :    A n d   h o w   a r e   y o u   d o i n g   0 9 5 ?  
 
 0 9 5 :    Y e h   I   h a d   t h e   c h i c k e n   g o u j o n s   a n d   c h i p s  
 
 H C A :    O h   o k   k e e p   g o i n g  
 
 1 2 : 4 4 
 
 
 
 S N   w a l k s   i n t o   t h e   b a y :    I t   s m e l l s   l i k e   v i n e g a r   i n   h e r e !    I t   m a k e s   m e   w a n t   t o   h a v e   f i s h   a n d   c h i p s !  
 
 1 2 : 4 5 
 
 0 9 5 
 
 H u s b a n d 
 
 H u s b a n d   l e a n s   i n   a n d   s t a r t s   t o   r a n d o m l y   c u t   f o o d   o n   t h e   p l a t e .   P t   p i c k s   u p   c h i c k e n   g o u j o n   w i t h   f i n g e r s .   
 
 1 2 : 4 6 
 
 0 9 5 
 
 H u s b a n d 
 
 0 9 5 -   H u s b a n d :    C a n   I   h a v e   a   b i t   m o r e   m a y o   i n   h e r e ?  
 
 S N   a t   m e d i c i n e   t r o l l e y   w i t h   d r u g   r o u n d   a p r o n   o n .   
 
 P i c k s   u p   c h i p s   w i t h   f i n g e r s . 
 
 1 2 : 4 7 
 
 
 
 H u s b a n d   c o m e s   b a c k   w i t h   m a y o n n a i s e   a n d   p u t s   o n t o   p l a t e .   
 
 1 2 : 4 8 
 
 0 9 5 
 
 
 
 S i t s   w i t h   h e a d   r e s t i n g   i n   h a n d s .   S N   c o m e s   o v e r   t o   0 9 5   t o   a d m i n i s t e r   d r u g s .   
 
 0 9 5 :    D o n  t   t a k e   t h i s   a w a y    p o i n t i n g   a t   d i n n e r 
 
 T a l k s   t o   p a t i e n t   s a y i n g   t h a t   s h e   h a s   l u c k i l y   a l r e a d y   h a d   h e r   l u n c h ,   o t h e r w i s e   s h e   w i l l   b e   a s k i n g   a r o u n d   f o r   h e l p i n g !  
 
 S N   p u t s   d r u g s   o n   t a b l e ,   e x p l a i n i n g   s h e   h a s   c u t   t h e m   i n   h a l f .   H u s b a n d   a g r e e s   t o   s u p p o r t   w i t h   h e r   t a k i n g   t h e m .   
 
 1 2 : 4 9 
 
 0 9 5 
 
 
 
 S i t s   w i t h   h e a d   i n   h a n d s .   T a k e s   t a b l e t s ,   h a l f   a   t a b l e t   a t   a   t i m e   a n d   f o c u s e s   o n   s w a l l o w i n g   t h e m .   
 
 1 2 : 5 0 
 
 0 9 5 
 
 
 
 S N   c o m m e n t s   o n   v i s i t o r   a n d   R 3   h a v i n g   l u n c h   t o g e t h e r   ( v i s i t o r   h a s   b o u g h t   i n   o w n   s a n d w i c h e s ) :    L o v e l y ,   I   l i k e   t h i s ,   l u n c h   t o g e t h e r  
 
 1 2 : 5 1 
 
 H u s b a n d 
 
 0 9 5 
 
 H u s b a n d   g e s t u r e s   t o w a r d s   0 9 5  s   p l a t e   t o   c o n t i n u e   e a t i n g .   
 
 1 2 : 5 3 
 
 0 9 5 
 
 
 
 W H   d e l i v e r s   d e s s e r t s      c h e e s e   a n d   b i s c u i t s .   
 
 0 9 5 :   H e a d   i n   h a n d s   c h e w i n g .   
 
 1 2 : 5 4 
 
 0 9 5 
 
 
 
 P i c k s   u p   g o u j o n ,   d i p s   i n   s a u c e   a n d   t a k e s   a   b i t e .   H u s b a n d   s i t s   b a c k   d o w n .   
 
 1 2 : 5 5 
 
 0 9 5 
 
 H u s b a n d 
 
 P i c k s   u p   g o u j o n .   H u s b a n d   o p e n s   b u t t e r   p a c k e t   a n d   l e a v e s   o n   t a b l e .   S N   c o n t i n u e s   t o   d o   m e d i c a t i o n   r o u n d .   
 
 H e a d   r e s t i n g   i n   h a n d s .   P i c k s   u p   c h i p .   
 
 1 2 : 5 6 
 
 
 
 S t N   c o m e s   i n t o   b a y   t a l k i n g   w i t h   s t a f f   n u r s e   a t   t h e   m e d i c i n e   t r o l l e y .    I   w a s   g o i n g   t o   d o   o b s ,   b u t   d o n  t   w a n t   t o   d i s t u r b   t h e m   w h i l s t   t h e y   a r e   e a t i n g   s o   i l l   g o   a n d   c h e c k   i f   t h e y   a r e   d o n e    S N   a g r e e s .   
 
 W i p e s   f i n g e r s   w i t h   s e r v i e t t e .   
 
 1 2 : 5 7 
 
 0 9 5 
 
 P i c k s   u p   g o u j o n   a n d   d i p s   i n   m a y o ,   c h e w i n g   w i t h   h e a d   i n   h a n d s .   
 
 1 2 : 5 8 
 
 0 9 5 
 
 H u s b a n d 
 
 H u s b a n d   p o i n t s   o u t   t h a t   0 9 5   h a s   n o t   w i p e d   h e r   m o u t h   o n   t h e   l e f t   s i d e .   0 9 5   a p o l o g i s e s   t h a t   s h e   m i s s e d   i t   a n d   w i p e s   w i t h   t h e   s e r v i e t t e .   P i c k s   u p   c h i p   i n   r i g h t   h a n d .     
 
 1 2 : 5 9 
 
 0 9 5 
 
 H u s b a n d 
 
 L e a n s   f o r w a r d .   H u s b a n d   o p e n s   p a c k e t   o f   c r a c k e r s .   
 
 1 3 : 0 0 
 
 0 9 5 
 
 H u s b a n d 
 
 G o e s   t o   p i c k   u p   c u p   o f   d r i n k .   H u s b a n d   a s k s   i f   s h e   w o u l d   l i k e   i t   r e f i l l e d   u s i n g   t h e   s p a r k l i n g   w a t e r   o n   t h e   t a b l e .   S N   f i l l i n g   i n   t h e   e n d   o f   b e d   n o t e s .   
 
 1 3 : 0 1 
 
 
 
 H C A   w a l k s   i n .   
 
 1 3 : 0 2 
 
 0 9 5 
 
 C h i c k e n   d i p p e r   i n   r i g h t   h a n d .   C h e w i n g ,   r e s t s   h e a d   i n   r i g h t   h a n d .   
 
 1 3 : 0 3 
 
 0 9 5 
 
 P i c k s   u p   c h i c k e n   g o u j o n ,   d i p s   i n   s a u c e .   H u s b a n d   l o o k i n g   a t   p l a t e .   
 
 1 3 : 0 4 
 
 0 9 5 
 
 
 
 H e a d   r e s t i n g   i n   h a n d s .   E y e s   c l o s e d ,   c h e w i n g      l o o k s   a s   i f   g e t t i n g   f a t i g u e d .   
 
 1 3 : 0 5 
 
 0 9 5 
 
 
 
 S N   c o m e s   o v e r   w i t h   e n d   o f   b e d   n o t e s :    A r e   y o u   n o t   e a t i n g   a n y   m o r e ?   Y o u   d o n e ?  
 
 0 9 5 :    I m   j u s t   f e e l i n g   a   b i t   r o u g h ,   I   d o n  t   k n o w   w h y .   I   n e e d   t o   h a v e   a   s h o w e r   t h i s   a f t e r n o o n   s o   I   w a n t   t o   s t a y   o u t   i n   m y   c h a i r .  
 
 S N :    W e l l   i f   y o u   a r e   n o t   f e e l i n g   g r e a t   y o u   c a n   g e t   b a c k   i n t o   b e d ,   n o   p r o b l e m  
 
 
 
 1 3 : 0 7 
 
 W H 
 
 0 9 5 
 
 H u s b a n d 
 
 T r a y   r e m o v e d   b y   W H .   H u s b a n d   b u t t e r s   c r a c k e r s   a n d   p u t s   o n   t h e   t a b l e .   
 
 1 3 : 0 8 
 
 0 9 5 
 
 E a t s   c r a c k e r   w i t h   r i g h t   h a n d .   
 
 1 3 : 1 6 
 
 0 9 5 
 
 
 
 C o n t i n u e s   t o   e a t   c h e e s e   a n d   c r a c k e r s   w h i l s t   h u s b a n d   a l s o   s t a r t s   t o   e a t   h i s   l u n c h .   
 
 
 
 